Gastgewerbe

Aesch, Rebland

• 1656-1841 Betrieb einer Eigengewächs-Wirtschaft auf dem Klosterhof unter Abt Bonaventura Honegger

Boswil, Sternen

Gasthaus Sternen, Boswil

Gaststube Sternen, Boswil

Gasthaus Sternen

Das Gasthaus Sternen ist erstmals 1324 nachgewiesen. Es befand sich jahrhundertelang im Besitz des Klosters Muri. Der heutige Riegelbau an der Hauptstrasse in Boswil stammt in seinen Grundzügen aus dem Jahr 1639. Das Gasthaus steht unter Denkmalschutz. Derzeit ist es zur Vermietung ausgeschrieben. [1]

Chronik

• 1324 erste Erwähung als "Drei Sternen"
• 1639 Bau des Gasthauses Sternen
• 1797 Erwähnung eines Brunnens beim Gasthaus Sternen (Art. 5 des am 3. Januar 1797 erneuerten Pachtvertrages für das Gasthaus)

Besitzer

• ab 1424 Ritter Johann I. von Hallwil
• um 1520 Kloster Muri
• 1945-2008 Familie Brun
• 2008-2021 Danny Bakker
• 2021 aktuell im Verkauf

Bibliographie

• Keusch, Annemarie, Damit die Geschichte weitergeht, in: Bremgarter Bezirksanzeiger vom 7. Mai 2021. [2]
• Keusch, Annemarie, Keinen anderen Ausweg, in: Der Freiämter vom 24. November 2020. [3]
• Widmer, Toni, Ob Coronagelder kommen, ist ungewiss: Freiämter Traditions-Taverne «Sternen» steht zum Verkauf, in: Aargauer Zeitung vom 9. Februar 2021. [4]

Dettingen, Herrschaft

Gasthof Adler in Dettingen

Gasthof Adler in Dettingen

Gasthaus Adler

Das Gasthaus ist bis heute in Betrieb.[5]

Chronik

• 1748 Kauf des Gasthauses Adler [6] in Dettingen von Joseph Kuon durch Tausch gegen den Meierhof auf dem Priorberg

Pächter

• 1748–1757 ?
• 1757–

Besitzer

• ? ––1748 Joseph Kuon, Dettingen
• 1748– ? Kloster Muri
• ? –heute Familie Hellstern / Brawand

Diessen, Herrschaft

Chronik

• 1767 Verkauf an K. Grupp

Glatt, Herrschaft

Chronik

• 1716 Kauf

Muri, roter Löwen

Roter Löwe vor dem Abbruch

Chronik

• 1660 Bau nach den Plänen des Zuger Architekten und Bildhauer Michael Wickart als hospitum per peregrinantibus, Vater von P. Franz Wickart, Kloster Muri
• ab 1670 Wochengericht des Ammanns des Amtes Muri
• 1827 Abtretung des Gebäudes als Gerichtshaus an die Gemeinde Muri auf Drängen der Regierung des Kantons Aargau. Im Hause könnten nicht gleichzeitig eine Gaststätte und ein Gericht domiziliert sein.
• 1912 Verlegung des Tavernenrechtes vom Löwen auf das ehemalige Weiberhaus durch Metzger Jean Villiger
• 1947 Erwerb des Gebäudes durch die Aargauische Pflegeanstalt Muri
• 1949 Abbruch des Gebäudes

Bewirtschaftung

Das Kloster betrieb die Gaststätte nicht selber, sondern verpachtete den Betrieb.

Pächter

• um 1701 Joseph Hegner von Lachen
• um 1710 Jakob Winiger, verheiratet Maria Barbara Laupacher
• um 1720 Franz Karl Benck, Bürger von Zug, verheiratet mit Anna Catharina Bläuerin
• 1729–1756 Jakob Straub
• 1756–1777 Josef Meyer von Wertenstein
• 1777–1782 Fridolin Leontius Etterlin aus dem Dorf Wey († 1782)
• 1782–1800 Plazidus Josef Faller, Waisenvogt
• 1800–1805 Anton Stöckli
• 1805–1827 Carl Meyer, Klostermetzger und Besitzer des Gasthauses Engel in Muri, verheiratet mit Elisabeth Stöckli

Bibliographie

• Urs Amacher: Der Katakombenheilige Leontius von Muri – Wundertäter und Patron des Freiamts (= Murensia. Band 7). Zürich 2019. 
• Baumann, Jörg, Als in Muri der "Rote Löwen" abgerissen wurde, in: Aargauer Tagblatt vom 10. März 2013.

Riedöschingen, Herrschaft

Gasthaus Adler

Das Gasthaus Adler an der Hauptstrasse neben dem Pfarrhaus wurde 1781 durch das Kloster Muri errichtet. Bis 1924 wurden die Gaststätte und Brauerei durch die Familie Efferenn betrieben und war das grösste Gasthaus in Riedöschingen. Im Besitz von Anna und Ignaz Greitmann, war der Adler mit einer eigenen Metzgerei, einem großen Saal für Festlichkeiten, Theateraufführungen und Konzerte sowie Fremdenzimmern für Kurgäste ein zentraler Dreh- und Angelpunkt im örtlichen Geschehen. Nach einer letzten Öffnung an Fastnacht 1969 unter der Leitung von Elsbeth und Ernst Keller schloss es seinen Betrieb.

Chronik

• 1781 Errichtung des Gasthauses
• 1969 Schliessung des Betriebes
• 1970 ff Aus- und Umbauarbeiten wie die Einrichtung einer Kläranlage und eines Abwassersystems, ein neues Dach sowie der Einbau eines Aufzugsschachtes
• 2013 Umbau in Mietwohnungen

Besitzer

• 1781–1803 Kloster Muri

• ? –1924 Familie Efferenn
• 1924– ? Anna und Ignaz Greitmann
• –2013 Elsbeth und Ernst Keller
• seit 2013 Shake Alushia

Bibliographie

• Hahn, Conny, Im Riedöschinger Gasthaus "Adler" konnte in den 1960er Jahren das ganze Dorf mit Hochzeit feiern, in: Südkurier vom 31. August 2018. [7]
• Hahn, Conny, Riedöschingen hat sich durch die Eingemeindung nach Blumberg gut entwickelt, in: Südkurier vom 16. März 2021. [8]