Gastgewerbe

Aesch, Rebland

• 1656-1841 Betrieb einer Eigengewächs-Wirtschaft auf dem Klosterhof unter Abt Bonaventura Honegger

Boswil, Sternen

Chronik

• 1639 Bau des Gasthauses Sternen
• 1797 Erwähnung eines Brunnens beim Gasthaus Sternen (Art. 5 des am 3. Januar 1797 erneuerten Pachtvertrages für das Gasthaus)

Muri, roter Löwen

Chronik

• 1660 Bau nach den Plänen des Zuger Architekten und Bildhauer Michael Wickart als hospitum per peregrinantibus, Vater von P. Franz Wickart, Kloster Muri
• ab 1670 Wochengericht des Ammanns des Amtes Muri
• 1827 Abtretung des Gebäudes als Gerichtshaus an die Gemeinde Muri auf Drängen der Regierung des Kantons Aargau. Im Hause könnten nicht gleichzeitig eine Gaststätte und ein Gericht domiziliert sein.
• 1912 Verlegung des Tavernenrechtes vom Löwen auf das ehemalige Weiberhaus durch Metzger Jean Villiger
• 1947 Erwerb des Gebäudes durch die Aargauische Pflegeanstalt Muri
• 1949 Abbruch des Gebäudes

Bewirtschaftung

Das Kloster betrieb die Gaststätte nicht selber, sondern verpachtete den Betrieb.

Pächter

• 1782–1800 Plazid Faller, Waisenvogt
• 1800–1805 Anton Stöckli
• 1805–1827 Carl Meyer, Klostermetzger und Besitzer des Gasthauses Engel in Muri

Bibliographie

• Amacher, Urs, Der Katakombenheilige Leontius von Muri. Wundertäter und Patron des Freiamts, Murensia 7, Zürich 2019.