Konventbruder
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Zuständig für den Speisesaal auch Refektionar genannt u. a.
Muri
- 1604–16? Br. Kaspar Kündig
- 1627–1649 Br. Melchior Müller
- 1638–1661 Br. Josef Senn
- 1660–1681 Br. Gallus Späni
- 1664–1683 Br. Melchior (Karl) Müller
- 1683–1690 Br. Thomas Scherrer
- 1683–1730 Br. Jakob Herrmann
- 1685–1691 Br. Matthias Küng
- 1696–1723 Br. Burkard Senn
- 1734–1750 Br. Thomas Rüttimann
- 1743?–1757 Br. Burkard Weibel, Refektionar
- 1751–1757 Br. Anton Halter
- 1772–1784 Br. Georg Huber
- 1786–18? Br. Georg Abt
- 17?–1801 Br. Goar Meyer
- ?–1805 Br. Michael Küng
- 1819–1841 Br. Alois Donat
- 1823–1841 Br. Goar Strebel
Gries
- 1845–1858 Br. Michael Leibacher
- 1861–1883 Br. Urban Hofer
- 1883–1884 Br. Burkard Küng
- 1884–1892 Br. Joachim Steinacker
- 1891–1917? Br. Kasimir Luczycki
- 1892–1904 Br. Roman Schilleder
- 1903–1909 Br. Beat Müller, Refektionar
- 19?–1937 Br. Markus Hoppler, Refektionar bis 1934
- 1925–1938 Br. Urban Kofler
- 1930–? Br. Paulin Hofer
- 1931–1933 Br. Ludwig Knoll
- 1934–1967 Br. Alois Renggli, Refektionar
- 1935–19? Br. Fidelis Kofler
- 1938–1940 Br. Joachim Kronbichler, 2. Refektionar
- 1966–1968 Br. Expedit Wigert, Refektionar
- 1968–1983 Br. Alois Agosti, Refektionar
Sarnen
- 1933–1946 Br. Sebastian Joller, Refektionar
- 1933–1946 Br. Ludwig Knoll
- 1946–1957 Br. Joachim Kronbichler
- 1960–1994? Br. Joachim Kronbichler